みんなで育てたサツマイモ
おいしい水の基準を満たす水
焼酎に適した品種「黄金千貫」。思いを込めて、みんなの力で.
サツマイモは、でんぷん質が多く焼酎造りに適していると言われる品種「黄金千貫」を使用。
これを農業のスペシャリスト「認定・志向農業者連絡会」が中心になり、地域のボランティアの
ほか、岡垣町商工会や岡垣町シルバー人材センターなどが携わり、まさに町を挙げて、
みんなの力で育て上げました。
おいしい水の基準を満たす岡垣の地下水を割水に使用
岡垣町の山々に降り注いだ雨がミネラル分を適度に含みながら、長い年月をかけて、口あたりのやさしい地下水になります。この地下水が、吉木区八反田にたどり着き、地下15メートルからくみ上げられます。
おいしい水の基準を満たし、生活水としても使われるこの水を、焼酎造りには欠かせない「割水」として使っています。
栄養成分表示（100ミリリットル当り） 硬度106.0＜中硬水＞ph 7.2
- エネルギー 0キロカロリー
- ナトリウム 1.70ミリグラム
- タンパク質 0グラム
- カルシウム 2.75ミリグラム
- 脂質 0グラム
- カリウム 0.13ミリグラム
- 炭水化物 0グラム
