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中部保育所の給食おすすめレシピ チキン南蛮(平成29年3月の献立から)

更新日:2017年04月13日

材料(1人分)

  • 鶏肉 40グラム
  • 塩  少々 
  • ホットケーキミックス  25グラム
  • 揚げ油  適量
  • 酢 3グラム
  • しょうゆ 2グラム
  • 砂糖 3グラム
  • マヨネーズ 5グラム

作り方

  1. 鶏肉に塩を振り、下味をつけておく
  2. 酢、しょうゆ、砂糖をあわせ火にかける
  3. ホットケーキミックスに水を入れて天ぷらの衣くらいのかたさにする
  4. 1に3をつけて180度くらいの温度で、肉に火が通るまで揚げる
  5. 揚がったら2をかけ、最後にマヨネーズをかけて出来上がり
チキン南蛮(献立3月分)の画像
チキン南蛮

お問い合わせ先

こども未来課 中部保育所
電話番号:093-282-1211(代表)
ファクス番号:093-282-4000

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