材料(1人分)
- 鶏肉 40グラム
- 塩 少々
- ホットケーキミックス 25グラム
- 揚げ油 適量
- 酢 3グラム
- しょうゆ 2グラム
- 砂糖 3グラム
- マヨネーズ 5グラム
作り方
- 鶏肉に塩を振り、下味をつけておく
- 酢、しょうゆ、砂糖をあわせ火にかける
- ホットケーキミックスに水を入れて天ぷらの衣くらいのかたさにする
- 1に3をつけて180度くらいの温度で、肉に火が通るまで揚げる
- 揚がったら2をかけ、最後にマヨネーズをかけて出来上がり
トップページ > 中部保育所の給食おすすめレシピ チキン南蛮(平成29年3月の献立から)
更新日:2017年04月13日
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